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滚揉机是将嫩化后的原料肉通过滚揉,按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍的作用。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击...
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滚揉机是将嫩化后的原料肉通过滚揉,按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍的作用。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击...
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机的特点是采用变频技术,刀速调整范围大...
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机的特点是采用变频技术,刀速调整范围大...
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机的特点是采用变频技术,刀速调整范围大...
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